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春饼(5/9)
和面,烫面噢、我是头天晚上和的,放到第二天才用,软软的。像切饺剂子一样。
点油,手指沾油按。
一正一反按在一起。这就是一张饼了。
按完多撒补面,像擀饺子皮一样。
擀得薄薄的噢。
炒锅一点油,开烙,鼓泡翻面,饼薄,很好熟
这样就烙好了。
放在蒸屉里,下面是热水,饼要保温才会软软的。
吃吧