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岐山哨子面(0/8)
冷锅倒油、盐，加热，把盐炒一下，这个过程中加味精鸡精五香料。
油热后加醋，等醋稍微滚一下加白开水。
加辣椒哨子。
鸡蛋煎成薄薄的鸡蛋饼切小菱形。
豆腐红萝卜切丁，在另外一个锅里炒熟。
黄花菜木耳切小。
切好的上述菜入汤锅。加哨子辣椒。
煮好的面条捞少许到碗里。浇汤。