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鲜菌海味菠菜汤(0/5)
将各种新鲜菌类和菠菜择好、洗净备用，海带结用冷开水浸泡，虾仁、鱼丸、冻豆腐提前取出解冻。
香菇切块，平菇撕成小朵，香葱切段，鲜姜切片。
用沸水将香菇和平菇焯一下，捞出沥干水分；菠菜同样焯水备用。
起火烧水，水沸后倒入适量橄榄油，加入葱姜蒜，稍煮一下。放入海带结、虾仁、鱼丸、冻豆腐，煮至半熟时放入香菇、平菇、金针菇，加入适量的盐，保持中火。
各种食材快熟透时放入菠菜，煮开后撒上少许鸡精提鲜，出锅即可。