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蔓越莓蛋挞(5/5)
材料准备好，鸡蛋分离开。
淡奶油、牛奶、白糖倒入容器内，边加热边搅拌，待白糖全部融化，端离炉火，冷却。
冷却后，筛入面粉，加入蛋黄，搅拌均匀，挞液完成。
将挞液倒入挞皮内，七分满即可。
撒几粒蔓越莓在蛋挞内，酸酸甜甜，孩子最爱。预热烤箱，220度，15－20分钟即可。