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蔓越莓蛋挞的做法

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蔓越莓蛋挞

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食材清单加入采购清单

蛋挞皮 10个

、

淡奶油 90克

、

牛奶 70克

、

炼乳适量

、

白砂糖 10克（喜甜可多加）

、

蛋黄 2个

、

蔓越莓干适量

、

低筋面粉 8克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
材料准备好，鸡蛋分离开。
步骤2/5 点击查看大图
淡奶油、牛奶、白糖倒入容器内，边加热边搅拌，待白糖全部融化，端离炉火，冷却。
步骤3/5 点击查看大图
冷却后，筛入面粉，加入蛋黄，搅拌均匀，挞液完成。
步骤4/5 点击查看大图
将挞液倒入挞皮内，七分满即可。
最后一步点击查看大图
撒几粒蔓越莓在蛋挞内，酸酸甜甜，孩子最爱。预热烤箱，220度，15－20分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-02

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