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酥烂猪手(1/4)
猪手斩小块（我用的熟猪手，生的斩小块后开水中煮一下即可）
热锅放油后下冰糖，炒到融化后放入猪手翻炒挂色，放葱姜，花椒，八角，陈皮，干辣椒，耗油，五香粉翻炒均匀
从炒勺中转移到电压力锅中加水，酱油，土豆（可不放）调到蹄筋类30分钟就放那让它自己煮吧！
当当当~