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茄汁猪扒(1/3)
先用盐，糖，料酒，可乐，生粉腌两个小时以上。先大火煎两面，锁住肉汁，然后慢火煎，注意不要煎过火了
用热水烫一下番茄，这样会很容易脱掉皮，切块，然后再放蒜，一点点辣椒，搅拌
番茄酱打完还要用一点糖，少许生抽煮一下完，完成后把酱淋在猪扒上就OK了