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清炖羊肉(
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将冲洗过的羊肉块入冷水烧开,然后打沫儿2-3次,加姜片、花椒粒、蒜瓣换小火炖40分钟
挑出花椒粒、姜片、蒜瓣,加胡萝卜、青萝卜块中火十分钟
加洋葱大火五分钟即可关火撇油,出锅时加香菜碎儿、少许盐,就是这样喽( ^ω^ )