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糖炒年糕（过年时的黄色带枣版）(5/5)
年糕切小块（我用的是过年时做的那种黄色的带枣的年糕）
锅里放油，七成热时放入年糕煎至金黄色后出锅放一边备用 可吸一下油（如果用的是白色的那种普通年糕要先煮至软滤水后再煎）
锅中放油五成热时加入白糖炒一下（喜甜可多放），然后倒入半碗水（注意！这时候有油有水会溅出来离远点…）
接着把年糕倒入，翻炒让糖均匀裹在年糕上，感觉干就加点水，焖一会儿至糖水差不多吸干即可出锅～
装盘出锅啦！