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铁板烤鹌鹑(15/18)
鹌鹑洗干净，用吸油纸吸干水分。放入料酒，生抽，盐，蒜蓉腌制起来，最好是前天晚上腌制好！
铁板烧热放上少量黄油，黄油融化后把鹌鹑平铺在铁板上
继续平铺
用铁板压鹌鹑，让其与铁板无距离的烤鹌鹑
每一块压过去
翻一面继续压，要多翻压几次，这样的才更香
出现金黄色就快好了
一块都不放过的压
这个色泽基本差不多了
特写
特写
非常诱人的色泽有没有
还有图片
还有
成品
把铁板直接从液化气上移开，撒上孜然，就可以吃了
开动
来点小酒，人间美味