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巧克力啤酒蛋糕(8/8)
巧克力切小块,备用
油纸裁剪成适用尺寸,垫入模具中
混合黄油和啤酒,加热融化,搅拌均匀,放凉
粉类混合过筛,再加入糖、盐,拌匀
依次加入牛奶、鸡蛋、香草精华、做法3,切拌均匀
加入做法1的巧克力,略拌,成蛋糕糊
将蛋糕糊倒入模具中
烤箱预热,175度,上下火,下层,约80分钟左右(插入牙签,无蛋糕糊粘连即可),去粗热后脱模,彻底冷却后揭掉油纸,切片