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清蒸鲤鱼(
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鱼,洗净,姜,切丝,葱花,香菜,洗净切段,待用
将水煮开后,再放鱼,这样鱼不会有腥味,鱼肉更嫩更可口。水开后,将姜丝撒在鱼上,放入锅蒸10分钟左右即可出锅
撒葱花香菜,酱油,凉锅起油,将热油撒在鱼上即可上菜。