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毛毛虫肉松面包(6/10)
提前准备好所有材料--大合影@
把高筋面粉，鸡蛋，酵母，盐，糖，牛奶倒入盆中。
揉成光滑的面团再加入黄油，揉至能拉出薄膜阶段。
发酵至两倍大，我直接放面包机发酵了。
面团分成均匀的8等份，揉圆醒10分钟。（我这个图太丑了，儿子缠着我，面团没盖保鲜膜，表面就发黄，有些硬了。）
面团擀成长方形，长约20cm，宽约10cm。上端撒上拌好的肉松沙拉酱，下端用刀切5下。（我临时加了一包方便面里的蔬菜包）
从上向下开始卷，两端接口处捏紧，以防馅露出。（这张图片拍的时候方向没拍好^_^）
卷好后放入烤盘，留有一定距离，放烤箱，下边一层放一盘水，上面放面包，发酵30分钟。
发酵至两倍大，表面刷一层全蛋液，撒上芝麻。
中层180度，烤15分钟左右，表面金黄即可。