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清炒腐竹(
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腐竹提前泡好切段
胡萝卜切片
黄瓜切片
葱姜蒜切丝
锅里放适量食用油,油热后放入葱姜蒜爆香,放入黄瓜胡萝卜翻炒两下再放入腐竹继续翻炒几下,放入适量盐,生抽,耗油,鸡精继续翻炒,熟后淋入适量香油出锅