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鱼锅卷子(1/7)
将面和好，醒五分钟，把面擀成片
放盐，油，弄匀
把面片卷成这样
用刀切成条
把条抻长，三个或者四个一组
锅内到少许油烧热，把卷子放锅，倒入鱼汤到卷子的三分之二，大火烧开，转中火，收汁即可。
最后乘出锅，还有脆脆的一层皮，大功告成