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爆米花(0/5)
将油倒入锅中,然后小心晃动锅身,让油均匀覆盖锅底,中火加热,烧至稍有油烟冒出
将玉米粒加入热油中,平铺满锅底一层,注意玉米粒不要放太多,以便玉米花爆的彻底
随后加入白砂糖和奶油。盖上锅盖,轻轻摇晃锅底,使之搅拌受热均匀。
等玉米在锅中一个个爆响,然后转小火,盖上锅盖
等到响声变小,熄火,但不要打开锅盖,一直闷着爆米花,没有噼啪声后打开盖子,一锅爆米花就搞定了