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三杯猪手(0/5)
猪脚先飞水，冲洗干净。
猪脚加入姜片和葱与水用高压锅先炖烂。捞出沥干
锅烧热，放入麻油，把蒜和姜爆香。姜片煸至焦黄
倒入猪脚炒2分钟
倒入花雕酒，生抽和糖烧开，转小火煮至汤汁浓稠（中途要翻拌一下，使得上色均匀。