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韩式金针肥牛(2/6)
金针菇切去尾部，锅中烧开水，放入金针菇烧至断生备用
放入肥牛焯烫至5分熟，肥牛片自动展开，备用
锅中加少许油，放入辣白菜炒匀
加入适量生抽，加入约100ml少量水，煮1分钟左右
炒匀后将金针菇放入锅中，煮2分钟左右，将金针菇捞出放在碗中
放入焯烫好的肥牛片，放葱段，煮片刻捞出至于碗的上层