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生抽爆炒肉丸(
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把肉丸略洗净待用,可根据个人习惯选择切不切块
把葱,辣椒,青椒切好待用(由于本人觉得这些佐料只是起到令食物可以有色香味俱全的作用,加上家人不能吃辣,所以我没有加)
小火热锅下油,把佐料(葱,青椒,辣椒)放入爆炒1-2分钟后,可以让肉丸也下锅了,翻炒2-3分钟后倒入生抽翻炒两三下
盖上锅盖,焗3-5分钟,开盖上盘即可*^_^*