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啤酒鹌鹑蛋(1/4)
鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。
把剥好的鹌鹑蛋倒入锅中，加入一罐啤酒。
然后加入2大勺老抽，盐、糖、鸡精各1小勺。大火煮开改小火继续煮。
煮至汤汁剩一半改大火收汁（收汁时注意翻动），即可。