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平菇鱼豆腐汤(
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平菇、鱼豆腐、大葱洗净切好,蒜瓣拍扁姜切丝备用
干净锅内下适量油,加入蒜瓣姜丝翻炒,再加入大葱翻炒
炒出香味后加入鱼豆腐、平菇、盐继续翻炒,看到平菇有点软了之后加入适量水,大火煮开,中火续煮3~5分钟,盛起享用。可适当加入鸡精、酱油调味