安装App
馬鈴薯煎餅 (土豆煎餅)(7/17)
馬玲薯削皮切兩瓣進蒸鍋裡用大火蒸熟。(用水煮也行，切成兩瓣會比較快熟)
意大利巴西里和薄荷葉切碎
打兩個蛋
把蒸熟的馬玲薯刨成細絲
玉米罐頭瀝乾水
將馬玲薯，蛋, 玉米，意大利巴西里，薄荷，鹽, 黑胡椒 伴勻
平底鍋燒熱，加油， 放入圓型模具， 模具裡舖滿伴好的食材，開中火煎熟。煎成型了才從模具裡弄出來翻面。
現在做用來配菜的番茄沙拉： 把一個檸檬的皮刨成絲
刨好的檸檬皮再加入檸檬汁
加入橄欖油，鹽，糖，伴勻。這就成了我們的沙拉醬啦！
將小番茄切半，可留一些不切，這樣擺盤會比較好看
兩個大番茄切成塊狀
Capers 切碎 (抱歉，我不知到這個的中文翻譯... 這個不加也行。)
將大，小番茄，capers同剛做好的沙拉汁伴勻。番茄沙拉就好了。
最後的擺盤！ 碟子上放一些生菜葉 (我這裡用的是rocket leaves)
生菜葉上放一塊煎好的馬玲薯餅，上頭再放煙薰鮭魚片。照這樣總共疊三塊煎餅，煎餅中間都夾著薰鮭魚
最後擺上番茄沙拉，旁邊再淋上一點橄欖油， 就大工告成啦!