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北极虾大阪烧(4/9)
先来个大合影，大家把材料备好了。
先做照烧酱，用日本味淋，加糖粉，加酱油以1:1:1的量混合制成，加热锅后烧开剩一半的量即可。放置一旁备用。
玻璃苣切丝，打发鸡蛋。
把面粉倒进玻璃苣丝里，再把鸡蛋倒进去，混合搅拌均匀
北极虾去壳切大颗粒，其实不切也行。整个吃更带劲。
小块黄油加热，把锅底都涂抹薄薄一层油。开小火。
先把一半玻璃苣鸡蛋面糊倒进锅里，不要太厚了，之后小心翻面，放虾肉，放芝士片，再放海苔芝麻拌饭香松，再把剩下的面糊放上去。摊平。
再整个饼翻一次面，把照烧酱均匀涂饼的整面，每个角落都抹上。接着放大量木鱼丝，适量海苔碎。装盘，浇上大量沙拉酱。完成！
配上日本玄米茶，又是一个极好的下午茶小点心