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鱼香杏鲍菇(2/5)
鸡蛋一个打散放入两勺淀粉搅匀。
放入切好的蘑菇条拌上鸡蛋淀粉糊，放入油锅中炸熟。
炸好后的杏鲍菇沥油备用。
两勺生抽，两勺老醋，半勺糖，葱姜蒜末，半碗水，半勺淀粉和匀。忘记照相了。
锅烧热放入配好的酱汁，待水淀粉变透明时，放入炸好的杏鲍菇翻炒片刻即可。