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冰糖雪梨(1/5)
红枣洗净，泡两三分钟。
银耳洗净，泡开。
梨去核，切块。
将梨块放入砂锅中，加水没过梨，大火烧开。
水烧开后，加入银耳和红枣，转小火炖十分钟后加入一大块冰糖，继续小火慢炖，直至梨汁变浓稠。