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盐津金桔茶(3/12)
洗净，沥水！
切片去核
切片后加5g盐搅拌均匀，搁置30分钟。(去除苦涩)
搁置30分钟后加入细砂糖，搅拌均匀，再搁置30分钟。
搁置中~~出水了~~
加入20g食盐搅拌均匀，再加入水50ml
上锅，一边煮一边搅拌，用小火煮至金桔接近透明状，即可。
密封玻璃瓶一个(无水无油，消毒过的)
千万不能煮成糖果了O(∩_∩)O少水分要加点水
加水了，水要30ml一次一次加少水了再加，直至糖完全融化，金桔完全透明软化。即可
关火，放凉。
完成。