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白菜鸡蛋炒粉丝(2/7)
白菜，姜，干红辣椒洗净，鸡蛋打撒备用。
粉丝用开水泡一段时间，我泡了五分钟左右。
白菜，姜，辣椒切丝。
锅里少量油，先将鸡蛋炒一下。
油烧热，放入姜，辣椒爆香，先放入白菜，加盐翻炒，待白菜出水后放入粉丝，此时可以加点酱油，颜色会好看点。
出锅前加入鸡蛋翻炒。
出锅啦，配上面片，辣萝卜，就是今天的晚餐了。