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干煸蘑菇北极虾(
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准备好北极虾和蘑菇。
北极虾提前从冰箱中拿出解冻。
蘑菇洗净切成块。
锅中注入油,下入蘑菇,煸炒至蘑菇微黄捞出。
再下入北极虾小火煸炒至表皮略干后盛出。
另起锅,注入油,下入蒜片炒香。
加入蚝油。
倒入一点水,烧开后加入蘑菇。
再加入北极虾。
翻炒均匀,炒干汤汁即可。