锅内放少量油，7成热时放入虾饼，双面煎至金黄色（如果虾饼没有解冻，需改小火多煎一会儿）。
制作鲜虾汉堡，将炸好的虾饼放在汉堡坯上，虾饼挤若干丘比甜味沙拉酱，在沙拉酱上铺几片西生菜，盖上另一半汉堡坯，汉堡就完成了，装盘。
所以蔬菜洗净，将紫包菜撕小片，苦菊撕成一根根，胡萝卜和水果黄瓜切薄片，鸡蛋切成4等份，圣女果从之间切开，2等份。
将上述切好蔬菜中，放入玉米粒和做汉堡剩下的西生菜，拌匀，装盘，放上鸡蛋块（后放鸡蛋是为了避免一起搅拌蛋黄和蛋白分离），最后根据个人口味在浇上千岛酱。
台湾香肠煎熟（或烤熟），煎时用小火，勤翻滚，注意受热均匀，然后装盘，在肠上挤少许番茄酱，喜欢黑胡椒味的朋友可以在旁边洒点黑胡椒粒。
根据人数可以多做一些，用不同的餐具摆出不一样的花样。这份属于六六妈@＾-＾@。
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