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无油无烤箱蛋糕(
2
/3)
将鸡蛋和糖统统混在一起
将混合的蛋液用打蛋器打发至三倍大加入面粉继续打,大至打蛋器拎起来面粉糊不会完全滴落,留有尖头即可
在容器里涂层色拉油把蛋糊倒入容器,再将容器捧起敲几下,目的是将里面的气泡敲出,放入锅里蒸十分钟即可