无油无烤箱蛋糕
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这款蛋糕方便无烤箱的朋友制作
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将鸡蛋和糖统统混在一起
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步骤2/3
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将混合的蛋液用打蛋器打发至三倍大加入面粉继续打，大至打蛋器拎起来面粉糊不会完全滴落，留有尖头即可
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最后一步
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在容器里涂层色拉油把蛋糊倒入容器，再将容器捧起敲几下，目的是将里面的气泡敲出，放入锅里蒸十分钟即可
小贴士
蛋，糖，面粉的比例2:1:1，怎么看有没有蒸熟就用一根牙签插入蛋糕中，牙签没有粘面糊就是蒸熟了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-10
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