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椰浆咖喱牛肉(3/8)
牛肉浸泡去血水，加入姜片黄酒同煮去血沫
土豆 胡萝卜 洋葱 青椒切丁
洋葱入锅翻炒 可适当久些 味儿更香
加入胡萝卜 土豆翻炒，加入煮过的牛肉丁翻炒
掰入咖喱块儿翻炒 ，倒入牛肉汤同煮。
等材料都熟透，汤汁醇厚了，加入椰浆。
起锅前放入青椒，小煮。
完成。可作盖浇饭。