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慈菇炒肉片(2/9)
将肉切片，加料酒腌制片刻；
将慈菇洗净去皮切片；
热锅，加入食用油；
加入肉片，翻炒到肉片变色；
加入慈菇片，翻炒均匀；
加入六月鲜酱油；
加入一碗水，盖锅盖，大火烧开转中小火烧至慈菇熟烂；
加入葱花翻炒一下；
起锅装盘。