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香辣拌藕片(1/4)
将藕去皮洗净，切成薄片。烧开水，将藕片抄熟。
大蒜捣成泥，生抽、醋、辣椒酱备用。
将藕片倒入合适的容器内，加入辣椒酱、蒜泥、醋、生抽搅拌均匀。加入适量的盐调味。最后淋两滴香油提香。
装盘撒上香菜沫，收工。