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孜然鱿鱼(
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鱿鱼除去内脏洗净,切块。
小洋葱去皮,切片。
烧少量的水,水开把鱿鱼过水。
炒锅放油,油开后方入鱿鱼块,翻炒,放入料酒,辣椒粉,芝麻,孜然,盐,最后放入小洋葱,翻炒一会,最后放入味精,就可以了。