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香菇鸡丝蔬菜粥(4/4)
香菇提前2小时温水泡发开。芹菜去叶、红萝卜洗净，切成小丁。香菇
鸡胸肉切成丝，再切成肉丁，入盐腌制20分钟
泡好的香菇切成小丁，生姜切成细丝备用。
白米粥煮熟后，加入鸡肉和香菇煮10分钟，倒入其他蔬菜再焖10分钟左右就OK了，根据自己口味加入食盐和味精、胡椒粉调味。