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砂锅鱼头煲(1/6)
鱼头洗净用煎锅双面煎至表面有点熟，然后放入砂锅
葱姜爆香后，加水煮沸
将水倒入砂锅中大火煮沸
待鱼汤煮白后转中火加入豆芽
中火煮20分钟后加入鱼圆再煮10分钟
出锅前加入适量盐，白胡椒粉调味即可。