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砂锅鱼头煲的做法

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砂锅鱼头煲

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鱼头半个

、

鱼圆 5块钱

、

豆芽 1块钱

、

葱一根

、

姜四片

、

盐少许

、

白胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鱼头洗净用煎锅双面煎至表面有点熟，然后放入砂锅
步骤2/6 点击查看大图
葱姜爆香后，加水煮沸
步骤3/6 点击查看大图
将水倒入砂锅中大火煮沸
步骤4/6 点击查看大图
待鱼汤煮白后转中火加入豆芽
步骤5/6 点击查看大图
中火煮20分钟后加入鱼圆再煮10分钟
最后一步点击查看大图
出锅前加入适量盐，白胡椒粉调味即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-29

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