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五花肉皮蛋粥(
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香菜1棵洗净。准备五花肉一块,皮蛋2个,大米1碗淘洗干净
大米淘洗干净后,加花生油油、盐和8碗水倒入锅中浸泡
五花肉切丁,汆烫后捞出沥干
把肉丁,皮蛋丁,姜片放入锅中,选择‘煮粥’档位后,预约定时(其实皮蛋最好是在水沸腾后再放,因为我用微电脑煮粥锅,材料第一天晚上放到锅中,第二天早上起床后就可以喝到热气腾腾的粥了)
粥好后撒人香菜末和胡椒粉即可