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罗勒椒香烤鲶鱼(
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鲶鱼洗净,鱼身上的粘液可以用面粉揉搓后再冲洗。
从尾部切一刀至骨,沿着鱼骨把鱼肉片下来,
平铺在烤盘上,不用刷油。撒上罗勒叶。
抹上除蜂蜜以外的调料,腌制2小时。
鱼片上摆放上百里香,没有的可以省略。烤箱上下管全开,200度预热后放入烤盘,烤制10分钟
取出拨开百里香,刷上蜂蜜,继续推入烤箱再烤10分钟即可