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花寿司(
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1:寿司醋(醋90cc、盐15g、糖70g)拌匀加入热米饭搅拌均匀放凉准备。
2:竹帘上放寿司紫菜,铺上寿司饭放上蛋皮,盖一张保鲜膜。
3:把它们翻过来蛋皮面朝下,紫菜朝上,中间铺上一条饭来抵住寿司料以免乱跑,边上放少许米饭做为沾粘。
4:依次把寿司料放入,根据图片方法卷起。
5:切开
6:摆盘姜片点缀即可大功告成。