准备食材，称量

蛋黄液加30克糖、牛奶、玉米油搅拌，面粉泡打粉混合过筛加入蛋黄液

蛋白加几滴醋，将60克糖分三次加入，打发至蛋白拉起不到，先将1/3蛋白加入面糊z型搅拌，再加1/3蛋白搅拌，将面糊全部倒入蛋白中搅拌，烤箱预热，将面糊分装入纸杯，180度烘烤28分，