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山楂糕(0/4)
山楂洗净，去核。
容器中放少量水，山楂，糖，用料理器搅碎，注意水要少加，能搅动就行。
将打好的山楂泥过筛，这步很麻烦，不过筛出不来细腻的效果。最好用大筛子，我就用的烘焙用巴掌大的筛子，带上一次性手套一点点往下按，过程很漫长啊，半天才漏下一点。
之后将细腻的山楂泥放入饭盒，晾晒扣出切块。