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芝士焗红薯(3/10)
红薯洗净，不要削皮
从中对剖成两半
放入蒸锅蒸20分钟左右至熟透
用小勺掏空中心，留一定厚度不掏
将挖出的红薯置于大碗中，加入黄油、糖、炼乳
趁热捣烂成泥，混合均匀
将混合好的薯泥再填回红薯内，压平
表面均匀的撒上切碎的马苏里拉芝士
烤箱预热，180度，放入中层
烤10分钟左右，待马苏里拉溶化，表面出现焦点时关火即可