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山楂糕(
7
/8)
将新鲜山楂洗净
去蒂去核
将果肉放入搅拌机,加少量清水搅拌
打成山楂汁
将打好的汁加入适量白糖,放入锅中慢火熬,熬的过程不断搅拌,熬到浓稠,搅拌越来越吃力,且又不糊锅,
将熬好的山楂酱放入铺好保鲜膜的模具中,压平,放入冰箱或室温静置一夜
把晾干山楂糕做成自己喜欢的任何形状
天然无添加,好美味