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豆鼓香蒸黄骨鱼(
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把鱼清理干净,切块
姜拍一拍,切细条,豆鼓与蒜头拍一拍,切碎混合剁蓉
取一些姜条与豆鼓蒜头混合切碎,其余姜条保留,一旁备用
把辅料放在鱼上,均匀的。烧开热水,放锅里蒸8分钟左右即可。
在鱼上摆上香葱和倒生抽,烧热油,油里放些盐,把热油浇在鱼上即可。