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土豆鸡蛋饼(8/11)
面粉与盐混合
土豆和胡萝卜擦成细丝
与面粉混合拌匀，可以稍加一点水，拌成不太稠的面糊
平底锅加热，刷少量胡麻油。如果没有胡麻油可用橄榄油代替
油七八成热的时候，把面糊均匀平摊，火小一点慢慢煎
一颗鸡蛋加适量胡椒粉调开
锅里的面糊煎成金黄色翻面
把鸡蛋糊均匀抹在饼上
再翻面稍煎一会儿即可
香滑细软的土豆鸡蛋饼。
一张饼三个人的早餐都吃不了