土豆鸡蛋饼
简单的食材同样做出别样的美味
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步骤1/11
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面粉与盐混合
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步骤2/11
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土豆和胡萝卜擦成细丝
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步骤3/11
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与面粉混合拌匀,可以稍加一点水,拌成不太稠的面糊
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步骤4/11
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平底锅加热,刷少量胡麻油。如果没有胡麻油可用橄榄油代替
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步骤5/11
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油七八成热的时候,把面糊均匀平摊,火小一点慢慢煎
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步骤6/11
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一颗鸡蛋加适量胡椒粉调开
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步骤7/11
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锅里的面糊煎成金黄色翻面
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步骤8/11
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把鸡蛋糊均匀抹在饼上
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步骤9/11
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再翻面稍煎一会儿即可
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步骤10/11
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香滑细软的土豆鸡蛋饼。
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最后一步
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一张饼三个人的早餐都吃不了
如果土豆不大,面粉相应减少,否则会发硬影响口感。
全程火不能太大,小火慢煎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-21
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