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鸡腿焖芋头(
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鸡腿洗好后,去掉骨头,然后切成小丁,用三片姜,少许料酒,生抽腌制半个小时。
芋头去外皮后,切成小滚刀块!
准备少许葱、姜!
锅中放油,放葱、姜、红辣椒爆香,放鸡丁,翻炒几下后,放入老抽、生抽、蚝油、糖,放入芋头,继续翻炒后,放入适量的水,炖煮大概20分钟,汁收的差不多就可以关火了!
亮一张成品图!