鸡腿焖芋头
吃了好几天的照烧鸡腿,今天想换个口味,家里又剩下半个芋头,炖一下味道还不错,芋头经过炖煮后很绵软,味道很足,鸡腿肉细嫩,总之,好吃又简单!
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步骤1/5
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鸡腿洗好后,去掉骨头,然后切成小丁,用三片姜,少许料酒,生抽腌制半个小时。
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步骤2/5
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芋头去外皮后,切成小滚刀块!
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步骤3/5
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准备少许葱、姜!
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步骤4/5
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锅中放油,放葱、姜、红辣椒爆香,放鸡丁,翻炒几下后,放入老抽、生抽、蚝油、糖,放入芋头,继续翻炒后,放入适量的水,炖煮大概20分钟,汁收的差不多就可以关火了!
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最后一步
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亮一张成品图!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-20
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